Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner Peranakan di House of Tugu
Peranakan merupakan salah satu kelompok etnis yang memiliki keunikan budaya dan kuliner yang khas. Mereka adalah keturunan dari perkawinan antara penduduk asli Indonesia dengan para imigran Tionghoa yang datang ke Nusantara pada abad ke-15 hingga ke-17. Perpaduan antara budaya Tionghoa dan Indonesia menciptakan budaya Peranakan yang unik dan menarik.
Salah satu tempat yang mempersembahkan kelezatan kuliner Peranakan adalah House of Tugu. Terletak di kawasan Cikini, Jakarta Pusat, House of Tugu merupakan restoran yang menghadirkan nuansa klasik dan mewah dengan sentuhan budaya Peranakan yang kental. Selain itu, House of Tugu juga memiliki koleksi barang antik dan artefak yang menggambarkan kejayaan budaya Peranakan.
Saat memasuki House of Tugu, pengunjung akan disambut dengan interior yang klasik dan elegan. Aksen warna merah dan emas mendominasi ruangan, menciptakan suasana yang hangat dan nyaman. Selain itu, koleksi barang antik seperti meja, kursi, dan lukisan klasik juga menambah kesan tradisional yang kental.
Menu kuliner yang disajikan di House of Tugu juga tidak kalah menarik. Para chef handal di restoran ini menghadirkan berbagai hidangan khas Peranakan yang lezat dan menggugah selera. Beberapa hidangan yang menjadi favorit pengunjung antara lain Ayam Buah Keluak, Babi Pongteh, dan Ikan Asam Manis.
Ayam Buah Keluak merupakan hidangan khas Peranakan yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas dan buah keluak. Buah keluak sendiri memiliki rasa pahit yang unik dan memberikan aroma yang khas pada hidangan ini. Babi Pongteh adalah hidangan daging babi yang dimasak dengan bumbu tauco dan gula merah, menciptakan kombinasi rasa manis dan gurih yang lezat. Sedangkan Ikan Asam Manis adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu asam manis yang segar dan nikmat.
House of Tugu bukan hanya menyajikan kuliner khas Peranakan yang lezat, tetapi juga mengajak pengunjung untuk menelusuri sejarah dan budaya Peranakan yang kaya. Dengan koleksi barang antik dan artefak yang dipajang di restoran ini, pengunjung dapat merasakan suasana masa lalu yang autentik dan memahami lebih dalam tentang keberagaman budaya Indonesia.
Jadi, jika Anda ingin menikmati kuliner khas Peranakan yang lezat sambil menelusuri sejarah dan kebudayaan yang kaya, jangan lewatkan kesempatan untuk berkunjung ke House of Tugu. Rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan nikmati keindahan budaya Peranakan di tempat ini. Selamat menikmati!