15 thực phẩm giàu chất xơ nên ăn hàng ngày, giảm nguy cơ ung thư tiêu hóa

Chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Giảm cholesterol, thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa và chống táo bón…

Dưới đây là 15 loại thực phẩm phổ biến giàu chất xơ mà bạn nên ăn thường xuyên.

Là một loại trái cây phổ biến, ngon và bổ dưỡng. Đây là một trong những nguồn trái cây tốt nhất cung cấp chất xơ nếu bạn ăn thường xuyên.

Dâu tây

Nằm trong số những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng nhất mà bạn có thể ăn, chứa nhiều vitamin C, mangan và nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác nhau. Hãy bổ sung chất xơ bằng món sinh tố chuối dâu tây. Vị đặc biệt của nó sẽ hấp dẫn bạn.

Quả bơ

Là loại quả rất giàu vitamin C, kali, magiê, vitamin E và nhiều loại vitamin B khác. Chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy dùng chúng để ăn trực tiếp, chế biến các món ăn khác nhau, các loại sinh tố…

Táo

Là một trong những loại trái cây ngon và khiến bạn hài lòng nhất. Chúng cũng tương đối nhiều chất xơ.

Quả mâm xôi

Có giá trị dinh dưỡng cao với hương vị rất đậm đà. Chúng chứa nhiều vitamin C và mangan.

Chuối

Chuối là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin B6 và kali.

Chuối xanh cũng chứa một lượng đáng kể tinh bột kháng, một loại carbohydrate có chức năng giống như chất xơ.

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin K, vitamin B6, magiê và beta carotene, một chất chống oxy hóa được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể bạn.

Củ cải đường

Chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như folate, sắt, đồng, mangan và kali.

Củ cải đường cũng chứa nhiều nitrat vô cơ, là chất dinh dưỡng được chứng minh là có nhiều lợi ích liên quan đến việc điều chỉnh huyết áp và hiệu suất tập thể dục.

Bông cải xanh

Là một loại rau thuộc họ cải và giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh.

Nó chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate, vitamin B, kali, sắt và mangan, đồng thời chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng chống ung thư mạnh.

Bông cải xanh cũng có hàm lượng protein tương đối cao so với hầu hết các loại rau.

Đậu gà

Gồm rất nhiều khoáng chất và protein, đặc biệt nó chứa hàm lượng chất xơ cao khi được nấu chín. Bạn có thể trộn nó với các món salad, bánh mì nướng, ngũ cốc nguyên hạt hoặc làm sữa hạt đậu gà…

Yến mạch

Yến mạch là một trong những thực phẩm ngũ cốc lành mạnh nhất. Chúng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, chứa một lượng chất xơ hòa tan mạnh mẽ được gọi là beta glucan, có tác dụng chính để hạn chế lượng đường và cholesterol trong máu.

Hạnh nhân

Chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất béo, vitamin E, mangan và magiê. Hạnh nhân cũng có thể được cán nhỏ thành bột, cắt dẹt khi nướng các loại bánh và bổ sung chất dinh dưỡng cho bạn và cả gia đình.

Hạt Chia

Chúng rất bổ dưỡng, chứa nhiều magiê, phốt pho và canxi, là nguồn chất xơ tốt nhất trên hành tinh. Hãy thử trộn chúng vào mứt hoặc sữa chua…

Khoai lang

Khoai lang rất giàu beta carotene, vitamin B và các khoáng chất khác nhau. Nó cung cấp nguồn chất xơ dồi dào có thể thay thế cho cơm, bánh mì…. Các chuyên gia khuyến cáo ăn khoai lang mỗi ngày để tăng lượng chất xơ mà cơ thể cần, đặc biệt tốt cho những người mắc bệnh đường tiêu hóa.

Sôcôla đen

Sô cô la đen chứa nhiều chất dinh dưỡng một cách đáng ngạc nhiên, là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và dinh dưỡng nhất.

Việc ăn sôcôla đen hàng ngày có thể sẽ không dễ dàng, nhưng bạn có thể sẽ tăng hiệu suất sử dụng món ăn thú vị này khi bạn biết tác dụng thực sự của nó đối với sức khỏe.

(Theo Laodong.vn)

Tin cùng chuyên mục

Tin nổi bật